世界食品价格指数八月继续下行，为连续第五个月下降

2022-09-02   来源：联合国粮农组织官网

联合国粮农组织食品价格指数降低1.9%，最新预报下调2022年全球谷物产量预测

罗马—联合国粮食及农业组织（粮农组织）今天发布最新报告显示，国际食品价格指数八月继续下行，为连续第五个月下降。几乎所有食品类商品的报价本月均有所下调。

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度，受到全球各方的密切关注。2022年8月，粮农组织食品价格指数平均为 138.0 点，环比下降 1.9%，但仍较去年同期高出 7.9%。

粮农组织谷物价格指数8 月环比下降 1.4%，主要由小麦价格拉动。 8月国际小麦价格下跌5.1%，主要原因是北美和俄罗斯生产前景向好，同时乌克兰黑海港口出口得以恢复。大米价格8月份保持稳定。国际粗粮价格环比小幅上涨0.2%。其中，欧盟和美国炎热干燥的天气条件影响了玉米产量前景，导致世界玉米价格走强，但绝大程度被大麦和高粱价格的跌幅所抵消。

粮农组织植物油价格指数 8 月环比下降 3.3%，略低于去年同期水平。 由于不利的天气条件引发市场对美国大豆产量的担忧，世界大豆油价格小幅上涨，但涨幅未能弥补棕榈油、葵花籽油和菜籽油全球价格的跌幅。棕榈油方面，印尼出口关税降低导致出口供应增加，拉低了报价；而乌克兰港口物流逐渐恢复则导致葵花籽油价格出现松动。

粮农组织乳制品价格指数 8 月环比下降 2.0%，但同比仍高出23.5%。世界奶酪价格连续第10个月上涨，而国际奶类报价有所下降，主要原因在于虽然西欧和美国产量有所下降，但市场对新西兰新一季供应量看涨。

粮农组织肉类价格指数8 月环比下降 1.5%，但仍比去年同期高出8.2%。8月，受全球出口供应量增加的影响，国际禽肉报价下跌。与此同时，由于部分主要出口国的国内需求疲软，世界牛肉价格同样下降。猪肉报价则有所上涨。

粮农组织食糖价格指数 8 月环比下降2.1%，达到2021年7月以来的最低点，跌幅主要由印度食糖出口限额提高和巴西乙醇价格下跌所驱动。

2022年全球谷物产量前景下调

粮农组织今天还发布了2022年最新谷物产量预测，大幅下调了产量前景。根据粮农组织最新《谷物供求简报》， 2022年全球谷物产量预计同比下降3890万吨，跌幅为1.4%。

本月下调的主要是粗粮产量。由于欧盟遭遇异常炎热和干燥的天气状况，预计将导致玉米产量较前五年的平均水平减少16%。相比之下，粮农组织将2022年全球小麦产量预报数提高到了7.77亿吨，比2021年产量仅略有下降，主要原因是俄罗斯今年的小麦产量预计将创历史新高，且北美当前天气条件对小麦生产十分有利。全球大米产量预计将从2021年的历史高点下降2.1%。

2022/23年度世界谷物消费量最新预报数为至27.92亿吨，而2023年季末世界谷物库存量预报数较期初水平下降2.1%，至8.45亿吨。照此计算，全球谷物库存量与消费量之比将从2021/22年度的30.9%小幅下降至2022/23年度的29.5%，粮农组织认为这一比率仍处于历史较高水平。

2022/23（7月/ 6月）年度世界谷物贸易量预报为4.696亿吨，比上一年度降低1.9%。